Щоб висувати версії треба мати докази - фактичні, достовірні і допустимі. 
Для чого міліції стріляти потенційного свого "клієнта" який і так був на контролі?! Задіювати стільки людей, планувати?! Чи ви гадаєте, що їм немає чим займатися ?!  
Я б поставив питання інакше: для чого це робити на людях ? Мабуть, щоб залякати. Кого ? Це вже інше питаня. 
Хоче версій є багато. 
Рандеву теж відмітислось. Такий заклад, а камер відеоспостереження немає, служба охорони не чергує, один нещасний охоронець якому платять копійки.  
Закрити б цей заклад, менше смороду було б в місті.