Саме ті, що насміхалися та зневажали "цибульників", і купували в них та "жерли" ту цибулю. А як інакше? Люди вирощували цибулю та лишки продавали. Не було би реалізації - садили би тільки для себе. Люди вже тоді знали про ринкову економіку більше за сучасних, тільки не знали як вона називається.  
Головне, що НЕ КРАЛИ , а жили з чесної праці рук .